春回大地，茶叶飘香，眼下正是春茶采摘的好时节。上砂镇上山村漫山遍野的茶园里，茶农们腰系茶篮，双手联动，抢抓农时忙采摘，赶制“明前茶”供应市场，成为了春日里的一道靓丽风景线。

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随着天气逐渐转暖，蓄养了一个冬季的“春茶”在茶农们的殷切期盼中，迎来了新一年的采摘季。近日，记者在上砂镇上山村兴家种养专业合作社的茶园基地看到，连绵起伏的茶山绿意盎然，伴随着春日明媚的阳光，一垄垄茶树郁郁葱葱，一颗颗茶青正枝头吐绿，茶农们都在抢抓时间上茶山、入茶园，在线条交错的茶垄间忙碌穿梭采摘春茶，指尖飞快的采摘动作，宛如春天里跳动的音符，奏响一曲春满茶园乡村振兴进行曲，茶农们脸上洋溢着丰收的喜悦，茶园里瞬间传来一阵阵爽朗而清脆的谈笑声。

山上采茶忙，山下制茶香。在该合作社社长庄崇兴家中的制茶车间内，几台机器轰隆隆地响着，经过晾青萎凋的茶青被一筐筐地送进制茶机，通过茶叶杀青、揉捻、干燥、炒青等步骤进行茶的制作，炒好的茶叶清香扑鼻，入口醇爽。

庄崇兴介绍说，上山村拥有优越的土壤、水质、空气等生态环境，温和而湿润、昼夜温差大的气候非常适合茶叶的种植。春茶又叫明前茶，就是选取清明节前、气温升高后冒出的第一波茶叶新芽制成，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，特别是今年春雨充沛，春茶长势良好，必须抢抓采摘时间，才能更好地保障茶的品质，而且每到春茶采摘的季节，漫山遍野的茶园里，到处都是采茶群众的身影，也是一年当中茶农们最忙碌的的时候。因此，乡间也素有“明前茶、贵如金”一说。

据悉，上砂镇上山村兴家种养专业合作社把发展壮大茶产业作为推进现代农业发展、助推乡村振兴为重要抓手，种好“摇钱树”，打好生态牌，积极探索“以茶兴旅、以旅促茶、茶旅融合”的新路子，着力打造乡村旅游综合体，努力实现经济效益和生态产业发展的“双丰收”。来源：揭西广电预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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