砂仁具有化湿开胃，温脾止泻，理气安胎等功效。主治：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。此汤菜中黄芪甘温，补脾益气，并能升举阳气，且可外达肌表、固护卫阳、充实表分、固表止汗。砂仁芳香理气，健脾醒胃，并能使黄芪补而不滞。猪肚能补虚损、健脾胃。三者共组成补脾健胃、补虚强壮的菜肴，常用于虚痨羸弱、气血不足、脾虚胃弱及病后、年老、产妇体虚等症。原料1，主料：黄芪20克，砂仁6克，肚1个。2，调料：料酒、精盐、葱、姜、胡椒粉。制法1，将砂仁去杂洗净。黄芪润透切段。猪肚反复洗去污杂及沾液，放入沸水锅中焯一会，捞出用清水洗净。葱、姜拍碎。2，将砂仁、黄芪装入猪肚放入锅内，加水炖熟，去掉药物，猪肚切条放入碗内，加盐、胡椒粉调味，盛入碗中即成。衷心希望能帮到喜欢美食的朋友们！

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