砂锅炖排骨

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原料：排骨、干辣椒、姜片、蒜粒、八角、香叶、葱花、盐、蚝油、老抽、生抽、冰糖。

做法步骤：

第1步、排骨冷水下锅飞水。

第2步、捞出洗净浮沫。

第3步、倒入油和冰糖小火炒糖色。

第4步、倒入排骨。

第5步、翻炒。

第6步、一次性加入水。

第7步、加入辅料煮开。

第8步、加入各种调味料煮开。

第9步、最后转入砂锅小火焖煮。

第10步、排骨熟后撒胡椒粉撒葱花。

第11步、上桌。

第12步、开吃。

第13步、开吃。

来自美食天下

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