曾经走上“神坛”的美食，前3种深受人们喜爱，最后一种历史悠久说起美食，想必每个人都很喜欢聊这个话题，在我们的国家有着很多的传统美食，每一种都有着属于自己的独特味道，它们有一个共同点就是都很美味。在之前，交通不是很便利，人们很难吃到一些久负盛名的美食，只能够别人的口中来品味道这种美食是如何的美味。现如今交通便利，只要听到哪里有特色美味的美食，立刻就能够飞奔过去，好好的品尝一番。小编今天为大家分享的这4种美食，曾经走上“神坛”深受人们的喜爱，现如今却是门庭冷落，很少有人去吃。1、过桥米线过桥米线在我们国家深受大家的喜爱，它有着独特的口味，是云南当地的特色美食，男女老少皆宜，味道鲜美，爽口嫩滑，易于消化，所以受到了大家的一致好评。过桥米线有着多种口味，能够满足不同人的口味需求，是一种比较健康的美食。云南米线也分为两种，一种是酸浆米线，另一种是干浆米线，各有各的特点，搭配上各种辅料，只是看一看就很有食欲了，吃起来更是鲜香味美。但是现在大多数的过桥米线都不是很正宗，为了节省开支减少成本，商家都会去买一些品质很差的米线，而不会去买那些高品质手工制作的米线，这也导致的了过桥米线的口味发生了很大的变化，味道远不如从前，并且售卖的价格也是越来越贵，所以，现在的人们也已经很少再去吃过桥米线了。2、黄焖鸡米饭黄焖鸡米饭又被人们称之为“香鸡煲”，属于鲁菜系。这道美食在选料方面非常的惊喜，所有的鸡肉都必须是鲜嫩的鸡腿肉，制作的器皿也必须是砂锅，烹饪以及火候都必须把握的非常好，汤汁浓稠，味道鲜美浓郁。但现在去吃黄焖鸡米饭的人已经越来越少了，还是因为商家为了减少成本，使用的鸡腿肉大多都是冻货，用这样的食材，做出来的美食，口感自然不会好了。3、沙县小吃曾经的沙县小吃可谓是风靡全国，“一夜之间”全国各地都开满了沙县小吃店。这是因为沙县小吃的价格都非常的实惠，味道也是很不错，用很低的价格就能够让自己吃的很饱。并且沙县小吃店内的美食都是只做当天的量，这是为了确保美食的新鲜，不会让今天做的食物放到明天来卖，所以许多学生和上班族都会选择去沙县小吃就餐，物美价廉。随着沙县小吃店越开越多，口味也变得不是那么的正宗，以前的那种味道早已消失不见，慢慢的人们也就不会选择沙县小吃了，这也是沙县小吃大量关门的原因。4、瓦罐汤不论年纪大小，男女老少皆宜的一道美食，有着丰富的营养价值，制作的方式也是很简单。瓦罐汤有着一千多年的历史，在制作的过程当中不会伤及食材的营养结构，搭配多种食材以及中草药材，有着强体补虚，益智提神，养生保健的强大功效。随着现在网络越来越发达，大多数人都点起了外卖，不愿意在跑到店里去品尝这道美食，这也导致了门店的生意越来越差，无奈之下只好关门停业。在之前这些美食真的是人们最为喜爱的美食了，时过境迁，已经变得大不如前，这4种美食不知道大家有没有品尝过呢？现在的你们是否仍然热衷于这些美食？在评论区当中分享你的看法吧！（图片均来源于网络，如有侵权请联系删除，谢谢！）

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