海带是我们餐桌上经常见到的一道食材，无论是煮、蒸、炸，都可以见到它的身影。那么关于它，你了解多少呢？海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。好了，说了那么多，那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？咱们抓紧来看一下吧。

一、材料准备：

主料:肥肠g海带结80g

辅料:油适量盐适量料酒适量鸡精适量香菜适量葱适量姜适量

二、肥肠海带汤的具体做法：

1.准备食材。

2.海带结提前泡发。

3.将少许葱姜片和切成段的肥肠放入砂锅中。

4.点火后，慢慢煸炒至肥肠出油。

5.加入海带结，适量水。

6.加入一勺料酒，大火煮开后转小火慢炖。

7.当炖至海带结软烂，汤汁浓郁时，加入少许鸡精。（我炖了一个多小时）

8.加入适量香菜提味。

9.再根据情况酌量加入少许盐或不放。

就这样这道美味就可以出锅装盘了，真是一道色香味俱全的美味啊。在一天的忙碌过后，吃上一道这样的美味，岂不是快哉？看到它，即使是在没有胃口也会吃上两碗饭的，一天的紧张忙碌，回家后疲惫过后的你，还能忍住吗？你还在犹豫什么呢？咱们大家快点来补充能量吧。

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