瓦罐煨鸡汤

Byblry

原料：土鸡块、干松茸、干香菇、干瑶柱、老姜、料酒、食盐。

做法步骤：

第1步、土鸡洗净剁成核桃大小的块。清水浸泡十分钟。

第2步、松茸、香菇、瑶柱分开浸泡至涨发。

第3步、砂锅内烧开水后下入焯好的鸡块。炖至四十分钟以后加入所以的其他食材，再炖十分钟后盛入“煨汤瓦罐”

第4步、把煨汤瓦罐装入蒸锅，大火烧开，小火蒸一个小时，焖三分钟后出锅上桌。

来自美食天下blry的作品。

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