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调饺子馅时，千万别放“这味料”，不仅不能提鲜增香，还适得其反！饺子是属于我们中国的一个传统美食，受到了很多人都喜欢被蒸饺子，在制作的过程中加入了各种各样的新鲜馅料，吃起来的口感鲜嫩多汁，非常美味，而且在我们中国几乎过节的时候也都是要吃上些饺子来庆祝这样的一个节日，而且对于饺子这个美食好不好吃的一个非常关键的因素，也就是在饺子馅料的方面，很多人会发现在饭店里面做出来的饺子的口感吃起来是非常香浓美味的，而且我们有些人也同样会自己在家里边做饺子，但是做出来的饺子并没有那么如人愿。在平常制作饺子馅料的时候，大部分人可能也都是非常随意的，觉得加什么样的调料都是可以的，所以也就随意添加了，觉得这样也就能够做出来的饺子口感吃起来是非常美味，但是实际上在做饺子馅料的时候，放这些调味料也是有一些讲究的，因为有些可以提鲜增香，有一些确实起不到任何的作用，而且还会让我们的饺子口感变得非常怪异，特别难吃。而且在做饺子馅料的时候，也并不是说任何一种香料都可以随意往里边添加的，因为在做饺子馅料的时候有一个调料是千万不能够放入里边的，它就是五香粉，这是属于生活中一个非常常见的调味料，很多人会觉得五香粉就是用5种香料磨成的一种调味料，但是实际上如果你仔细看它的配料的话，其实你也就会发现它的配料不仅只有5种。很多人对于五香粉的调料也并不是特别清楚，觉得我相反是用5种调料做成的，但是实际上五香粉里边主要的配料也确实是有5种，那么这5种也就是砂仁，丁香，豆蔻，肉桂，八角，其实除了这些之外，含有山奈小茴香干姜，甘草这些东西，把这些东西全部都磨碎成粉之后就融合在一起，他的香味绝对是非常浓郁的，而且我们每次打开五香粉的包装之后就能够闻到一种非常浓郁的味道，其实这个五香粉是不太适合放在饺子馅里边，也是非常容易遮挡住饺子，他本来是它的鲜香口感，而且还会让我们的饺子馅料的口感变得非常怪异，所以在做饺子馅儿的时候，这个五香粉是千万不能够放入里面的。但是对于五香粉它也有着它独特的用处，大部分也都是直接用来炖肉的，炖肉的时候也就能够体现它真正的作用了，不仅能够遮挡住肉香味，而且还能够有效的提升香味，让我们都出来的肉的口感，吃起来更加香浓入味，但是实际上在拌饺子馅的过程中是千万不能够放入五香粉的，有很多人，他们觉得放了五香粉口感会更好，但是等你放过后却发现适得其反，做出来的饺子口感真的是非常差的，不知道在平常的时候你们是如何调饺子馅呢，如果有什么更好的调饺子馅料的方法，欢迎在下方留言探讨。

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