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紫苏有3个神奇功效,但医生却提醒有1类人

发布时间:2024/10/10 14:03:55   
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对于紫苏,人们并不陌生,不论是烹饪还是制作饮品,许多人常常喜欢用紫苏调味或点缀。可以说,紫苏,在中国人的饮食中很是常见。明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”。人们用紫苏烹制各种菜肴,拌着鱼蟹食用,又或是在泡菜的坛子里放入紫苏叶子,可以防止泡菜腐化,起到一定的防腐作用。中医又认为,紫苏叶性味辛、温,入肺、脾经,有解表散寒、行气和胃、解郁止呕的功效,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。紫苏与螃蟹的趣闻,你听说过吗?传说,东汉的一个重阳节,一家客栈举办了吃螃蟹大赛,几个年轻人使劲吃,只为争个输赢,华佗一心想阻止他们,岂料没有一个听劝,还将华佗骂了一顿,认为他是多管闲事。螃蟹越吃越多,没过多久,几个猛吃螃蟹的年轻人开始腹痛起来,痛得是满地打滚,他们质问客栈老板是否在螃蟹里下毒。老板着急了,赶紧喊人去找大夫,这时,华佗才亮明身份,他联想起白天时看到一只误食毒鱼的水濑吃了一种紫色的草叶之后,像什么事情都没发生一样。于是,华佗认为,这种草叶也能解蟹毒。就这样,华佗先是让年轻人意识到自己先前的莽撞,再安排人采来一大把紫色的草叶,吩咐老板煮水让他们喝下。喝完草药水,几个年轻人的腹痛果然消失了,众人纷纷夸奖华佗是神医。由于这种草药没有名字,为了方便记忆,华佗给它取名为“紫舒”,紫是草药的颜色,”舒“的意思是服用之后能使人舒服。后来,“紫舒”演变成“紫苏”。《金匮要略》上记载了紫苏能治腹痛的作用:“紫苏煮汁饮之”,鱼蟹属凉性,而紫苏性温,因而能解其毒。再加上紫苏气味芬芳,人们在煮鱼蟹时也喜欢取其去除腥味。紫苏除了能治腹痛,还有不少功效,在生活中可以用于养生。紫苏的3个功效,你知道哪个?治疗风寒感冒。中医理论上,认为紫苏性温,味辛,具有理气和胃的功效。古代人常用紫苏叶治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症,效果非常可观。若是不小心得了风寒感冒,可以取些紫苏叶煮水饮用。缓解海鲜过敏的不适症状。由于海鲜含有高蛋白,一些人食用之后会出现过敏反应,常见的就是腹痛、腹泻等。此时,可以用紫苏和生姜一起煮水,能够使过敏症状得到缓解。缓解妊娠呕吐。紫苏带有一种很好闻的清香味道,将其与陈皮、砂仁等药材一起搭配,能够有效缓解妊娠期间的呕吐、胸闷等症状,还可以对胎动起到一定的安抚作用。所以,孕妇若有呕吐或胸闷等不适,可以喝点紫苏水,症状将有所缓解。紫苏虽好,但这件事要注意有些人认为,既然紫苏这么好,如果坚持每天都喝点紫苏水,是不是就能“有病治病,没病防身”呢?这种方法万万不可取。由于紫苏含有大量的草酸,如果长期过量服用,会对消化系统和造血功能带来影响。《本草通玄》中就有记载:“久服会泄人真气”。因而千万不要过量服用紫苏,尤其是气虚体质的人群,本来身体就比较虚弱,如果过量服用紫苏,元气亏损得越来越多,身体状况只会越来越差。所以,平时偶尔用紫苏来烹饪海鲜,或是用来制作饮品,就是非常不错的选择,但千万不要想着长期服用紫苏能够“有病治病,没病防身”,否则只会给身体带来负面影响。就像其他中草药一样,紫苏这种草药,只有用得对,才能发挥出它的神奇功效。参考资料:[1]《小小紫苏营养高,一片叶子胜良药!这6大好处可惜很多人不知道》.查悦保障.-07-11[2]《紫苏叶虽然有防衰老、养胃解毒功效,但是气虚、阴虚、出汗者慎用》.文华苹果.-09-21[3]《除湿清热,扶正祛邪的紫苏,治疗痛风的必备良药》.健康知识刊.-03-18未经作者允许授权,禁止转载

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