面条好吃，养胃易消化，今天和大家分享6碗汤面，营养好吃，简单好做，每碗吃着都舒坦！建议先收藏起来！

一，

牛肉营养丰富，富含蛋白质和和微量元素，钙镁，铁，锌等矿物质含量高，富含肌氨酸，有助于生长发育和滋补身体。牛肉面味道香浓，满满能量。

：牛肉，青菜，面条，生姜，葱，辣椒酱。

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1，把牛肉用水浸泡两小时，中途要多次换水，直到没有血水。

2，把牛肉放入锅中，一次性把水加足，大火烧开，偏是浮沫，一边煮一边撇浮沫，大概需要5分钟，汤汁就全部撇清了。

3，把牛肉倒入砂锅，放入生姜，葱，八角两个，香叶两片，加两勺生抽，两勺老抽，一勺白糖，一勺盐，一勺辣椒酱，大火烧开转，小火炖煮两个小时。

4，另外一个锅烧开水，水开后放入面条，煮熟，捞出，放到碗里，再放上烫熟的青菜，浇上牛肉汤汁，再盛入几块牛肉即可！

二，

鸡肉富含蛋白质，消化吸收率极高。含有对人体发育是有重要作用的磷脂类。对营养不良、乏力疲劳等有很好的食疗作用，可健脾胃，强筋骨。搭配香菇，胡萝卜，吃面，喝汤，太鲜美了！

：母鸡，生姜，葱，香菇，胡萝卜，生菜

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1，把母鸡清洗干净，剁成小块，冷水下锅烧开后捞出，冲洗去血水和浮沫，保证汤汁干净。

2，把鸡块重新放入砂锅中，一次性把水加足，再加入生姜和葱，大火烧开转小火炖两个小时。

3，另外一只锅烧水，水开以后加入适量的面条，煮开后捞出，盛到碗里。

4，把香菇清洗干净，打成花刀，下开水锅烫熟，码到面条上，再放上洗净，切好，焯过水的胡萝卜和生菜。

5，把鸡汤浇在面条上面，再加入适量的盐即可。

三，

肥肠口感筋道Q弹，不论是卤着吃，还是炒着吃，都非常的下饭。藏在街头巷尾的面馆里，如果肥肠面是招牌，那这家面馆的生意通常都较好。

：肥肠，生姜，葱，辣椒酱

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1，把买来的肥肠，冲洗干净，再用盐抓洗。把肥肠翻过来，先用面粉抓洗，再冲洗干净。用剪刀剪去油脂。

2，把肥肠放入冷水锅中，加入一勺料酒，加入几粒花椒，是除腥味，烧开后，把水倒掉，再用热水冲洗干净。

3，把肥肠放入锅中，加入生姜，葱，料酒，一次性把水加足，加入两勺生抽，两勺老抽，两粒8角，两片香叶，一勺盐，一勺辣椒酱，大火烧开转小火炖一个小时，炖烂为止。

4，用另一个锅烧水煮面条，面条烧熟后捞到碗中。

5，码上肥肠，再浇上卤汁，撒上小葱，一碗香辣弹牙的肥肠面就做好了，吃着太过瘾了。

四，

红烧排骨一般采用猪的肋骨制作而成，排骨富含有蛋白质、维生素，以及大量的磷酸钙和骨胶原等等，可为幼儿和老人提供钙质，味道极其鲜香。红烧排骨面，味道鲜香，营养又健康！

：肋排，生姜，葱，青菜，蒜苗

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1，把排骨用流水冲洗干净，冷水下锅，烧开后关火，捞出排骨，再冲洗干净。

2，锅中倒油，放入生姜，葱炸香，再放入排骨煸炒，加入两勺生抽，一勺老抽，2勺白糖，一小勺盐，一大碗水，大火烧开后转小火炖煮一个小时。

3，起锅烧开水煮面条，面条煮熟后，捞出放到碗中，放入卤好的排骨，再放上烫熟的青菜，浇上红烧排骨汤汁，撒上青蒜，美味即成。

五

这碗面条简单快手，10分钟就能搞定，肉丝味道鲜香，榨菜口感脆，味道好极了。

：肉丝，榨菜，生姜，葱，蒜。

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1，先把猪肉洗干净，切成丝，加入一勺盐，一勺生粉，抓匀腌制10分钟。

2，锅里倒油，放入生姜葱丝，炸香，再放入肉丝翻炒至肉色发白，倒入榨菜丝一起翻炒，加入，一勺生抽，一勺白糖，两勺水，炒熟后，加入一勺味精，出锅装盘。

3，取一个大碗，放入一勺生抽，半勺醋，一勺麻油，一勺味精，加半碗水冲开。

4，另外起锅烧水，水开后放入面条煮熟，捞到汤碗里。

5，再把榨菜肉丝浇头，倒在面条上，撒上小葱即可。

六，

面条配上大肉圆，再加一个鸡蛋，吃的饱饱，营养满满！

：肉泥，鸡蛋，生姜，葱，青菜。

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1，先往肉泥里面打入一个鸡蛋，放入切碎的生姜，葱末，加入一勺盐，再加入适量的湿淀粉水，顺着一个方向搅拌上劲，再静止10分钟。

2，往砂锅里面加入两碗水，放入生姜，葱，加入两勺生抽，两勺老抽，一勺白糖，两粒八角，大火烧开后，关火。

3，把肉泥团成肉圆，放入砂锅中，再打开煤气，大火烧开转小火炖一个小时。

4，起锅烧水煮面条，煮熟后捞到碗里，放上一个煎好的荷包蛋，再放入大肉圆，码上一颗烫熟的青菜，浇上肉圆汤汁，美味即成。

以上就是我给大家分享的6碗常吃的汤面，营养好吃，简单易做，吃了真舒坦。

今天的文章就给您分享到这里，最后祝你新年生活愉快，日子过得条条顺顺。

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