By花千树af

用料

粉丝一小把黑木耳数十朵西红柿一个（小个）鹌鹑蛋三个黄瓜一节胡萝卜一节干香菇三朵青菜一颗火腿肠一根各种你喜欢的食材随意加盐适量辣油、醋适量

做法步骤

1、准备好所有材料：干香菇洗净提前泡发，划刀口，自己吃就可以省啦！泡香菇的水留着哦！黑木耳提前泡发，洗净粉丝提前冷水泡上鹌鹑蛋提前煮好剥壳胡萝卜刻花切片黄瓜切成火腿肠切片青菜洗净西红柿切片

2、香菇和泡香菇的水一起倒入砂锅，放适量盐，根据锅大小放水，先放半锅

3、水开后，放入比较难煮的菜，待煮开，不盖盖子

4、再放入不需要煮的菜，煮开

5、最后挪个地方放粉丝，这里水干了可以再加一点水，当然有高汤那就更好啦！

6、待粉丝软趴下去，开锅后关火，需要拍照的就稍微造个型哈，自己吃直接放辣油醋开动，还要放什么酱就看你啦！

7、可以称为减肥砂锅了吧

小贴士

菜品随意搭配哈！因为今天家里只有这些了，砂锅配海带才是我的最爱哈哈！

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