酸菜冻豆腐砂锅

By宁静致远

原料：冻豆腐、东北酸菜、葱、粉丝、姜、蒜、花椒油、盐、香油。

做法步骤：

第1步、冻豆腐解冻，酸菜准备，粉丝泡发。

第2步、葱姜蒜花椒油准备。

第3步、锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜出酸味，放冻豆腐炒1分钟。

第4步、转入砂锅小火烧15分钟把酸菜味道炖出来。

第5步、放入粉丝煮至粉丝发软，别煮烂，撒盐，调匀。

第6步、临电香油即可。

来自美食天下宁静致远的作品。

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