沙姜啫啫鸡煲：无鸡不成宴！我们大广东除了白斩鸡三杯鸡豉油鸡，沙姜啫啫鸡煲响当当的，味道香喷天！

By快乐wenxie

用料

鸡半只沙姜50克洋葱半个葱根香菜根蒜瓣4个六月鲜轻盐酱油1勺六月鲜红烧酱油1勺味达美臻品蚝油1勺花生油0克盐克

做法步骤

1、鸡清洗干净，斩成小块，沙姜一半切成沙姜蓉。

、鸡肉倒入沙姜蓉，1勺酱油，1勺红烧酱油，1勺蚝油，腌制15分钟。

3、腌制好的鸡肉。

4、洋葱切片，葱切葱段，剩下一半沙姜切片，蒜瓣去皮，香菜切段。

5、砂锅里面油热，倒入沙姜片和蒜瓣爆香。

6、倒入鸡肉翻炒均匀，大火啫啫10-15分钟。

7、放入葱段洋葱。

8、翻炒均匀。

9、放入香菜和克盐，翻炒均匀。

10、大火收汁。

11、起锅！喷香美味，食指大动！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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